冷凍カシス来た、見た、買うた

商品情報 ▽内容量・1kg （500g x 2パック） ▽オススメの食べ方・常温解凍でお召し上がりください。

そのまま食べる場合は溶け切る前に食べるのがオススメ。

加工する際は冷凍のままでもOKです。

▽保存方法・冷凍庫で保管してください。

▽配送会社クロネコヤマト・冷凍便注意事項・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。

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愛情たっぷりに育てた無農薬ベリーを毎日の食卓に Berry Farm 原村の清水さんち八ヶ岳の麓で育つ希少なベリー畑八ヶ岳の裾野にある長野県原村で「Berry Farm 原村の清水さんち」を営む清水さん。

清水さんが栽培するベリーは、標高1000メートルを超える高原地帯で育てられています。

標高が高い寒冷地ならではの気候を存分に生かし、ブルーベリーやカシスなど6種類の無農薬ベリーを栽培しています。

その中には聞き慣れないブラックベリーや最近注目を浴びているスーパーフード・シーベリー（別名：サジー）も栽培しているんですよ。

50品種のブルーベリー、ひとつひとつ丁寧に育てています。

地元・原村出身の清水さんは、長らく学校の先生として神奈川県に在住していましたが、10年前に原村に戻られ、1からブルーベリー農園を始めたそうです。

清水さんがベリーを育てる最大のこだわりは、「手間を惜しまないこと」。

手作業で雑草を抜き、丁寧に枝を剪定しています。

ベリーに愛情を注ぎ、我が子のように大事にベリーを育てています。

清水さんのその優しさと強い想いは、より美味しい旨味のあるベリーを育てる秘訣です。

ベリーを栽培する農園の横には、おしゃれなカフェも併設されています。

この場所でとれたベリーを使ったワッフルは、全国でもなかなかお目にかかれない5種類以上のベリーをトッピングしているそうです。

無農薬・無添加で作られる稀少な高原のベリージャム清水さんが6種類のベリーを栽培する上で「高原でしかできない」ものを育てることにこだわり、夏には詰みたてのフレッシュなベリーを、それ以外の時期には、おすすめの加工品にしてお届けします。

お肉料理やサラダなどと相性の良いベリーソース。

そして、ホットケーキやヨーグルト、トーストにかけて食べるとより美味しさが倍増するオリジナルジャム。

皆様の生活の中に、「八ヶ岳の高原ベリー」を取り入れてみませんか？ Berry Farm 原村の清水さんち（原村）地元長野県原村の朝市でも大人気！実は、原村で育ったブルーベリーが通販で世に出ることはなかなかありませんでした。

毎年恒例の「原村高原朝市」で完売してしまっていたからです。

しかし、夏の間に八ヶ岳に来ることができない方にも旬の味を楽しんでもらいたい、と、今年もわずかながら生ブルーベリーをお届けできることになりました！はじめて生ブルーベリーを食べる方はもちろん、毎年高原朝市で購入されている方にもおすすめの逸品です。